鱼香肉丝是哪个菜系的菜

【鱼香肉丝是哪个菜系的菜】鱼香肉丝是一道经典的中式家常菜，因其独特的“鱼香”味道而得名。这道菜起源于四川，属于川菜系。它以猪肉为主料，搭配木耳、胡萝卜等食材，用特制的鱼香调料调味，酸甜微辣，口感丰富。

鱼香肉丝不仅在四川广受欢迎，也在全国各地广泛流传，成为许多家庭餐桌上的常见菜肴。

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