导读 【清蒸草鱼清蒸草鱼的做法】清蒸草鱼是一道简单又鲜美的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味。以下是做法总结： 步骤 内容 1 选择新鲜

【清蒸草鱼清蒸草鱼的做法】清蒸草鱼是一道简单又鲜美的家常菜，保留了鱼肉的原汁原味。以下是做法总结：

步骤 内容
1 选择新鲜草鱼一条，清理内脏并洗净
2 鱼身两面划几刀，用料酒和盐腌制10分钟去腥
3 准备姜片、葱段，铺在鱼身上
4 水烧开后放入鱼蒸8-10分钟（视鱼大小而定）
5 撒上葱丝和红椒丝，淋上热油激发香味

小贴士： 蒸的时间不宜过长，以免鱼肉变老。可根据个人口味添加酱油或醋调味。

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