自制沙琪玛的家常做法
来源:
2020-02-05 13:07:43
导读 【自制沙琪玛的家常做法】沙琪玛是传统甜点,外酥内软,香甜可口。下面总结一份简单易做的家常做法。 材料 用量 面粉 200g 鸡
【自制沙琪玛的家常做法】沙琪玛是传统甜点,外酥内软,香甜可口。下面总结一份简单易做的家常做法。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 白糖 | 80g |
| 油 | 适量(炸面团用) |
| 熟芝麻 | 30g |
| 红枣/葡萄干 | 适量(可选) |
做法总结:
1. 面粉加鸡蛋、牛奶和糖,揉成面团,醒发30分钟。
2. 面团搓成细条,切段后油炸至金黄。
3. 炒糖浆,加入炸好的面团拌匀,撒芝麻和干果,压紧成型即可。
此做法简单,适合家庭操作,口感香甜,老少皆宜。
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