导读 【荔枝肉的家常做法步骤】荔枝肉是一道色香味俱全的经典粤菜，口感鲜嫩，酸甜适中。以下是其家常做法的总结。 步骤 内容 1 准备

【荔枝肉的家常做法步骤】荔枝肉是一道色香味俱全的经典粤菜，口感鲜嫩，酸甜适中。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
1 准备食材：猪瘦肉、荔枝、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油
2 猪肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟
3 荔枝去皮去核，切成小块备用
4 热锅凉油，放入姜片爆香后加入肉片翻炒至变色
5 加入荔枝块、生抽、糖和少许水，焖煮3分钟
6 淀粉水勾芡，撒上葱花即可出锅

荔枝肉做法简单，适合家庭烹饪，既保留了荔枝的清甜，又增添了肉类的鲜美。掌握好火候和调味，轻松做出美味佳肴。

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