导读 【鸡肉炖土豆的方法步骤】鸡肉炖土豆是一道家常菜，做法简单且营养丰富。以下是具体步骤总结： 步骤 内容 1 鸡肉切块，焯水去血

【鸡肉炖土豆的方法步骤】鸡肉炖土豆是一道家常菜，做法简单且营养丰富。以下是具体步骤总结：

步骤 内容
1 鸡肉切块，焯水去血沫，捞出备用
2 土豆去皮切块，用清水泡10分钟去淀粉
3 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香
4 加入鸡肉翻炒至变色，加料酒去腥
5 倒入适量清水，加生抽、老抽、盐调味
6 放入土豆块，小火炖煮15-20分钟
7 汤汁浓稠后，撒少许葱花即可出锅

此方法操作简单，适合家庭制作，口感鲜美，适合搭配米饭食用。

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