导读 【网红蒜香鸡爪的做法】蒜香鸡爪是近期热门的网红小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结： 步骤 内容

【网红蒜香鸡爪的做法】蒜香鸡爪是近期热门的网红小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备食材：鸡爪、大蒜、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐
2 鸡爪去指甲，焯水去腥，捞出备用
3 热锅凉油，加入蒜末和姜片炒香
4 放入鸡爪翻炒，加料酒、生抽、老抽、糖和盐调味
5 加适量清水煮沸，小火焖煮20分钟
6 收汁后装盘，撒上葱花或芝麻即可

此做法口感鲜美，蒜香浓郁，适合搭配啤酒或作为下酒菜。操作简单，适合新手尝试。

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