导读 【蒜薹肉丝的家常做法】蒜薹肉丝是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料

【蒜薹肉丝的家常做法】蒜薹肉丝是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 蒜薹、瘦猪肉
配料 大蒜、生姜、干辣椒
调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
做法步骤 1. 肉切丝，蒜薹切段，腌制；
2. 热油炒肉丝至变色；
3. 加入蒜薹翻炒；
4. 调味后收汁即可

此菜色香味俱全，适合日常家庭食用。操作简单，食材易得，是快手菜的代表之一。

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