导读 【糖醋鸡骨架串做法怎么做】糖醋鸡骨架串是一道酸甜开胃、外酥里嫩的小吃，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细做法总结： 步骤 内容

【糖醋鸡骨架串做法怎么做】糖醋鸡骨架串是一道酸甜开胃、外酥里嫩的小吃，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细做法总结：

步骤 内容
1 准备鸡骨架，清洗干净，焯水去腥
2 沥干水分，加入料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟
3 烫熟后穿在竹签上，放入烤箱或平底锅煎至微黄
4 调糖醋汁：白醋、白糖、生抽、水、少许淀粉
5 将糖醋汁加热至浓稠，倒入鸡骨架串翻炒均匀
6 出锅前撒上白芝麻或葱花增香

此做法简单易操作，口感丰富，适合搭配啤酒或作为下酒菜。可根据个人口味调整糖醋比例。

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