导读 【茄子炒西红柿的烹饪方法】茄子炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。 步骤 内容 1

【茄子炒西红柿的烹饪方法】茄子炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

步骤 内容
1. 准备食材 茄子、西红柿、葱、蒜、盐、食用油
2. 处理食材 茄子切块，西红柿切片，葱蒜切末
3. 烧油爆香 热锅加油，放入葱蒜爆香
4. 炒茄子 加入茄子翻炒至变软
5. 加入西红柿 放入西红柿继续翻炒
6. 调味 加盐调味，炒匀即可出锅

此菜做法简单，适合快速下饭，可根据个人口味添加少许糖或酱油提味。

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