导读 【家常肉丸子的做法】家常肉丸子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配汤面或炖菜。做法如下： 步骤 内容 1 准备食材：猪肉末300克

【家常肉丸子的做法】家常肉丸子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配汤面或炖菜。做法如下：

步骤 内容
1 准备食材：猪肉末300克、姜末1小勺、葱花适量、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋1个。
2 将肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽和鸡蛋，搅拌均匀。
3 加入淀粉，继续搅拌至肉馅上劲，形成黏稠状。
4 用手挤成大小均匀的丸子，放入沸水中煮熟。
5 煮至浮起后捞出，可直接食用或加入汤中。

这道菜口感鲜嫩，制作简单，是家庭餐桌上的常见选择。

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