面筋塞肉的做法
来源:
2022-05-24 18:15:01
导读 【面筋塞肉的做法】面筋塞肉是一道传统家常菜,口感鲜美,外酥里嫩。制作过程简单,食材易得,适合家庭烹饪。做法总结:1 准备面筋和猪肉
【面筋塞肉的做法】面筋塞肉是一道传统家常菜,口感鲜美,外酥里嫩。制作过程简单,食材易得,适合家庭烹饪。
做法总结:
1. 准备面筋和猪肉馅,加入调料拌匀。
2. 将肉馅塞入面筋中,用牙签固定。
3. 烧热油锅,将面筋塞肉煎至金黄。
4. 加入适量水和调料,小火焖煮至入味。
5. 收汁后即可出锅。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面筋和肉馅,加葱姜、盐、料酒等调料拌匀 |
| 2 | 将肉馅塞入面筋,用牙签固定 |
| 3 | 热锅凉油,煎至表面金黄 |
| 4 | 加水和调料,小火炖煮 |
| 5 | 汤汁浓稠后出锅 |
这道菜色香味俱全,适合搭配米饭食用,是日常餐桌上的美味选择。
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