导读 【麻辣豆腐丝的做法】麻辣豆腐丝是一道口感丰富、香辣开胃的家常菜，制作简单，适合忙碌时快速上桌。以下是其做法总结。 步骤 内容

【麻辣豆腐丝的做法】麻辣豆腐丝是一道口感丰富、香辣开胃的家常菜，制作简单，适合忙碌时快速上桌。以下是其做法总结。

步骤 内容
1 准备食材：豆腐丝200克、青椒、红椒各半个、蒜末、干辣椒、花椒
2 豆腐丝焯水后沥干，青红椒切丝备用
3 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香
4 加入蒜末爆香，再放入青红椒翻炒
5 倒入豆腐丝，加入生抽、醋、盐、糖、辣椒油调味
6 快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花

这道菜色香味俱全，可根据个人口味调整辣度和调料比例。简单易做，是下饭的好选择。

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