导读 【洋芋饼的家常做法】洋芋饼是一道简单又美味的传统小吃，主要食材为土豆，制作过程也较为容易。下面总结了洋芋饼的家常做法。 步骤 内

【洋芋饼的家常做法】洋芋饼是一道简单又美味的传统小吃，主要食材为土豆，制作过程也较为容易。下面总结了洋芋饼的家常做法。

步骤 内容
1 土豆去皮，擦成细丝，加入少许盐拌匀，静置10分钟，挤干水分
2 加入面粉、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀成面糊
3 平底锅加热，刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形
4 小火煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄即可出锅

洋芋饼外脆内软，可搭配酱料食用，是家庭餐桌上的常见美食。

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