导读 【黄瓜虾丸汤的做法】黄瓜虾丸汤是一道清爽可口的家常汤品，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结。 步骤 材料 用量 做法

【黄瓜虾丸汤的做法】黄瓜虾丸汤是一道清爽可口的家常汤品，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结。

步骤 材料 用量 做法
1 鲜虾 200g 虾去壳去线，剁成泥
2 黄瓜 1根 去皮切小丁
3 鸡蛋 1个 打散备用
4 姜末 适量 增香
5 盐、胡椒粉 适量 调味
6 清水 800ml 煮沸后加入食材

将虾泥加入鸡蛋液和姜末，搅拌均匀后捏成丸子，放入沸水中煮至浮起。再加入黄瓜丁，煮约3分钟，加盐和胡椒粉调味即可。

此汤清淡鲜美，适合夏季食用，有助于清热解暑。

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