导读 【红辣椒炒牛肉的做法】红辣椒炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤总结。 步骤 内容 1 牛肉切

【红辣椒炒牛肉的做法】红辣椒炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤总结。

步骤 内容
1 牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
2 红辣椒切段，姜蒜切末备用
3 热锅凉油，爆香姜蒜，放入牛肉翻炒至变色
4 加入红辣椒继续翻炒，调入盐、糖、生抽调味
5 快速翻炒均匀，出锅前淋少许老抽上色

此菜口感鲜辣，牛肉嫩滑，适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌时快速烹饪。

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