导读 【香菇炖鸡腿做法】香菇炖鸡腿是一道家常美味，营养丰富且口感鲜美。以下是具体做法总结： 步骤 内容 准备材料 鸡腿2只、干香菇5

【香菇炖鸡腿做法】香菇炖鸡腿是一道家常美味，营养丰富且口感鲜美。以下是具体做法总结：

步骤 内容
准备材料 鸡腿2只、干香菇50克、姜片、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、清水
处理食材 鸡腿切块焯水去腥，香菇泡发后洗净
烹饪过程 热油炒香姜蒜，加入鸡腿翻炒，加料酒、酱油调味，倒入香菇和清水炖煮
收尾 炖至汤汁浓稠，加盐调味即可

此菜简单易做，适合家庭日常食用。

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