导读 【怎么炒扁豆好吃又简单的做法】炒扁豆是一道家常菜，简单又营养。以下是总结的步骤和技巧，帮助你轻松做出美味扁豆。 步骤 内容 1

【怎么炒扁豆好吃又简单的做法】炒扁豆是一道家常菜，简单又营养。以下是总结的步骤和技巧，帮助你轻松做出美味扁豆。

步骤 内容
1 选新鲜扁豆，洗净后去老筋，切段备用
2 热锅凉油，放入蒜末爆香
3 加入扁豆翻炒，加少许盐提味
4 倒入适量清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟
5 开盖加调料（如生抽、蚝油），翻炒均匀即可

小贴士：可加入胡萝卜或木耳增加口感和营养。炒制时间不宜过长，保持扁豆脆嫩更美味。

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