东北辣椒末的做法

【东北辣椒末的做法】东北辣椒末是一道传统调味品，口感香辣，常用于炒菜、拌菜或作为蘸料。其做法简单，适合家庭制作。

总结：

制作东北辣椒末需选用干辣椒，去籽后晾干，再用石磨或粉碎机打成细末，加入盐、花椒等调料混合均匀，密封保存即可。

辣椒末存放时间越长，味道越浓郁，建议存放在阴凉干燥处。

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