导读 【曲奇怎么做(曲奇做法简述)】曲奇是一种经典的烘焙点心,口感酥脆,制作简单。以下是制作曲奇的简要步骤和材料清单。 材料 用量

曲奇怎么做(曲奇做法简述)】曲奇是一种经典的烘焙点心,口感酥脆,制作简单。以下是制作曲奇的简要步骤和材料清单。

材料 用量
低筋面粉 200g
黄油(室温软化) 100g
细砂糖 60g
鸡蛋 1个
香草精 1茶匙
1/4茶匙

做法简述:

1. 将黄油和糖打发至蓬松。

2. 分次加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。

3. 筛入面粉和盐,轻轻拌匀成面团。

4. 整形后放入预热烤箱,170℃烤15-20分钟。

曲奇可根据喜好添加巧克力豆或坚果,增加风味。

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