曲奇怎么做(曲奇做法简述)
来源:
2021-12-03 03:20:36
导读 【曲奇怎么做(曲奇做法简述)】曲奇是一种经典的烘焙点心,口感酥脆,制作简单。以下是制作曲奇的简要步骤和材料清单。 材料 用量
【曲奇怎么做(曲奇做法简述)】曲奇是一种经典的烘焙点心,口感酥脆,制作简单。以下是制作曲奇的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200g |
| 黄油(室温软化) | 100g |
| 细砂糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
做法简述:
1. 将黄油和糖打发至蓬松。
2. 分次加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
3. 筛入面粉和盐,轻轻拌匀成面团。
4. 整形后放入预热烤箱,170℃烤15-20分钟。
曲奇可根据喜好添加巧克力豆或坚果,增加风味。
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