导读 【广式豉汁蒸凤爪的做法广式豉汁蒸凤爪做法介绍】广式豉汁蒸凤爪是一道经典的粤菜，口感鲜香、软糯入味。以下是其做法总结： 步骤 材料

【广式豉汁蒸凤爪的做法广式豉汁蒸凤爪做法介绍】广式豉汁蒸凤爪是一道经典的粤菜，口感鲜香、软糯入味。以下是其做法总结：

步骤 材料与做法
1 准备凤爪200克，洗净去指甲，焯水后捞出沥干。
2 调酱汁：加入豉油、生抽、老抽、糖、蒜末、姜末、料酒和少许淀粉拌匀。
3 将凤爪放入酱汁中腌制30分钟，让其充分入味。
4 摆盘后放入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可。

此菜色泽红亮，味道浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，家庭也可轻松尝试。

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