鸡蛋挂面的家常做法

【鸡蛋挂面的家常做法】鸡蛋挂面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

2. 热锅加油，倒入蛋液炒至凝固，盛出备用。

3. 锅中加水煮沸，放入挂面煮熟后捞出。

4. 将炒好的鸡蛋与面条混合，撒上葱花和盐调味即可。

这道菜营养丰富，口感鲜香，适合日常食用。

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