导读 【羊肉煲的家常做法】羊肉煲是一道温暖滋补的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是羊肉煲的家常做法总结。 步骤 内容 1 准备食材

【羊肉煲的家常做法】羊肉煲是一道温暖滋补的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是羊肉煲的家常做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 羊肉500g、姜3片、葱2根、料酒适量、清水适量
2. 处理羊肉 羊肉切块，冷水下锅焯水，捞出洗净
3. 炒香料 热锅凉油，放入姜片和葱段炒香
4. 煮制 加入羊肉翻炒，加料酒去腥，再加足量清水煮沸
5. 炖煮 小火慢炖1-2小时，至羊肉软烂
6. 调味 根据口味加盐、胡椒粉调味即可

羊肉煲做法简单，营养丰富，可根据个人喜好加入土豆、胡萝卜等配菜。

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