豌豆炒火腿肠做法介绍

【豌豆炒火腿肠做法介绍】豌豆炒火腿肠是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且操作方便。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、食材准备

- 豌豆：200克

- 火腿肠：1根

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

二、制作步骤

1. 豌豆洗净备用；火腿肠切片。

2. 热锅倒油，放入葱花爆香。

3. 加入豌豆翻炒，炒至变色后加入火腿肠。

4. 快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

三、营养与口感

豌豆富含蛋白质和纤维，火腿肠则提供鲜香，两者搭配口感清爽，适合家庭日常食用。

这道菜简单易学，适合忙碌时快速制作。

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