导读 【清蒸金鲳鱼做法步骤】清蒸金鲳鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。以下是具体做法步骤： 步骤 内容 1 选

【清蒸金鲳鱼做法步骤】清蒸金鲳鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。以下是具体做法步骤：

步骤 内容
1 选择新鲜金鲳鱼一条，清理内脏、去鳞、洗净。
2 鱼身两面划几刀，方便入味。
3 在鱼身上抹少许盐和料酒，腌制10分钟。
4 准备姜片和葱段，放在鱼身上。
5 将鱼放入蒸盘，加适量清水，大火蒸8-10分钟。
6 蒸好后取出，倒掉盘中多余水分。
7 淋上生抽、香醋，撒上葱丝和红椒丝。
8 最后浇上热油，激发出香味。

清蒸金鲳鱼做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。

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