家常牛肉面的简单做法

【家常牛肉面的简单做法】家常牛肉面是一道美味又实惠的家常菜，制作过程简单，食材常见。以下是关键步骤和材料总结。

做法简述：

1. 牛肉切块焯水去腥。

2. 热锅加少量油，加入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒。

3. 加入料酒、生抽、老抽调味，加水煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 面条煮熟后捞出，加入牛肉汤中，再煮5分钟即可。

此做法省时省力，适合忙碌日常。

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