导读 【奶酪芝士饼干怎么做】奶酪芝士饼干是一款香浓酥脆的点心,制作简单,适合家庭操作。以下是制作步骤与材料清单。 材料 用量 低筋面

奶酪芝士饼干怎么做】奶酪芝士饼干是一款香浓酥脆的点心,制作简单,适合家庭操作。以下是制作步骤与材料清单。

材料 用量
低筋面粉 200g
黄油 100g
奶酪(切达或马苏里拉) 50g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
1g

制作步骤:

1. 黄油室温软化后加入糖粉打发至蓬松。

2. 加入鸡蛋液和盐,搅拌均匀。

3. 分次加入面粉,揉成面团后加入奶酪碎。

4. 整形为小饼干,放入预热好的烤箱(170℃,约15分钟)。

完成后外酥内软,奶香浓郁,适合搭配茶饮享用。

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