奶酪芝士饼干怎么做
来源:
2022-01-22 18:13:17
导读 【奶酪芝士饼干怎么做】奶酪芝士饼干是一款香浓酥脆的点心,制作简单,适合家庭操作。以下是制作步骤与材料清单。 材料 用量 低筋面
【奶酪芝士饼干怎么做】奶酪芝士饼干是一款香浓酥脆的点心,制作简单,适合家庭操作。以下是制作步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200g |
| 黄油 | 100g |
| 奶酪(切达或马苏里拉) | 50g |
| 糖粉 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1g |
制作步骤:
1. 黄油室温软化后加入糖粉打发至蓬松。
2. 加入鸡蛋液和盐,搅拌均匀。
3. 分次加入面粉,揉成面团后加入奶酪碎。
4. 整形为小饼干,放入预热好的烤箱(170℃,约15分钟)。
完成后外酥内软,奶香浓郁,适合搭配茶饮享用。
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