炸胡萝卜丸子的做法

【炸胡萝卜丸子的做法】炸胡萝卜丸子是一道简单又美味的家常菜，口感外酥里嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 胡萝卜擦成丝，加入鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀。

2. 加入面粉和淀粉，搅拌至粘稠。

3. 热油锅，将混合物捏成小丸子下锅炸至金黄。

4. 捞出沥油，即可食用。

这道菜适合搭配米饭或作为小吃，简单又健康。

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