家庭版清汤火锅底料配方

【家庭版清汤火锅底料配方】清汤火锅以清淡鲜美著称，适合喜欢原汁原味的食客。家庭制作简单方便，只需几种基础食材即可。

总结：

清汤火锅底料主要由高汤、香料和调味料组成，注重食材的自然风味。以下是具体配方和步骤。

做法：

1. 骨头焯水后洗净；

2. 加姜、葱、料酒和清水炖煮1小时；

3. 过滤后加盐、白胡椒粉调味即可。

简单易做，适合家庭使用。

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