导读 【家庭自制的青团如何做】青团是传统节日食品，清香软糯，深受喜爱。家庭自制青团简单又有趣，以下为详细步骤总结。 步骤 内容 1

【家庭自制的青团如何做】青团是传统节日食品，清香软糯，深受喜爱。家庭自制青团简单又有趣，以下为详细步骤总结。

步骤 内容
1 准备艾草或鼠曲草，洗净焯水后打成泥，加入糯米粉搅拌成面团。
2 将面团分成小剂子，包入豆沙、芝麻等馅料，搓圆。
3 放入蒸笼，冷水入锅，大火蒸15-20分钟即可。
4 蒸好后稍凉，可撒上椰丝或糖粉，口感更佳。

注意事项：面团需揉至光滑，避免过硬；蒸制时间不宜过长，以免破皮。家庭制作可根据口味调整馅料，如加入肉松、咸蛋黄等。操作简单，适合亲子互动，享受传统美食的乐趣。

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