导读 【蒜蓉烤茄子好吃的做法】蒜蓉烤茄子是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，香气扑鼻。以下是做法总结： 步骤 内容 1 准备食材

【蒜蓉烤茄子好吃的做法】蒜蓉烤茄子是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，香气扑鼻。以下是做法总结：

步骤 内容
1. 准备食材 茄子2根、大蒜5瓣、生抽1勺、蚝油半勺、糖少许、盐适量、食用油
2. 处理茄子 茄子洗净切条，用盐腌10分钟，挤干水分
3. 烤制 烤箱预热200℃，放入茄子烤15分钟
4. 调酱汁 大蒜剁末，加入生抽、蚝油、糖、盐调匀
5. 淋酱汁 将酱汁淋在烤好的茄子上，再烤5分钟即可

此做法简单易学，口感鲜香，适合家庭制作。

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