导读 【松鼠鲤鱼的家常做法】松鼠鲤鱼是一道经典的中式菜肴，外酥里嫩，酸甜适口，适合家庭制作。以下是其家常做法的总结。 步骤 内容 准

【松鼠鲤鱼的家常做法】松鼠鲤鱼是一道经典的中式菜肴，外酥里嫩，酸甜适口，适合家庭制作。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
准备材料 鲤鱼1条、葱姜适量、盐、料酒、淀粉、番茄酱、白糖、醋、食用油
处理鱼 鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切斜刀，用盐和料酒腌制10分钟
炸鱼 油热后放入鱼，炸至金黄捞出，沥油
调酱汁 锅中留底油，加葱姜炒香，加入番茄酱、糖、醋和少量水调匀
烫鱼 将炸好的鱼放入锅中，淋上酱汁，翻炒均匀
完成 盛出装盘，撒上葱花即可

此做法简单易学，口感丰富，适合日常烹饪。

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