导读 【牛奶炖鸡蛋牛奶炖鸡蛋做法】牛奶炖鸡蛋是一道简单又营养的甜品，适合早餐或下午茶。以下是其制作要点总结： 项目 内容 材料 鸡

【牛奶炖鸡蛋牛奶炖鸡蛋做法】牛奶炖鸡蛋是一道简单又营养的甜品，适合早餐或下午茶。以下是其制作要点总结：

项目 内容
材料 鸡蛋2个、牛奶200ml、白糖适量
步骤 1. 鸡蛋打散，加入牛奶和糖；
2. 过滤后倒入碗中；
3. 覆盖保鲜膜，蒸15分钟即可。
注意点 牛奶温度不宜过高，避免蛋液结块；
蒸制时火候要小，防止水汽滴落影响口感。

此做法操作简便，口感细腻，适合家庭制作。

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