曲奇饼干的做法

【曲奇饼干的做法】曲奇饼干是经典的甜点，制作简单且口感酥脆。以下是制作步骤和材料清单。

做法总结：

1. 黄油室温软化后，加入细砂糖打发至蓬松。

2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 加入盐和香草精，拌匀后筛入面粉，揉成面团。

4. 面团冷藏30分钟后，擀平切片，放入烤箱170℃烤15-20分钟。

5. 冷却后即可食用。

曲奇饼干可根据喜好添加巧克力豆或坚果，增加风味。

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