导读 【香葱爆羊肉做法步骤】香葱爆羊肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体做法步骤总结： 步骤 内容 1 准备食

【香葱爆羊肉做法步骤】香葱爆羊肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体做法步骤总结：

步骤 内容
1 准备食材：羊肉切片、香葱切段、姜蒜切末
2 羊肉用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
3 热锅凉油，放入姜蒜爆香
4 加入羊肉快速翻炒至变色
5 放入香葱段继续翻炒均匀
6 调入适量盐、生抽、少许糖提鲜
7 炒至羊肉熟透，香气四溢即可出锅

此菜口感鲜嫩，香葱的清香与羊肉的醇厚相得益彰，适合搭配米饭食用。

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