导读 【牛尾汤怎么做】牛尾汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作牛尾汤的步骤和所需材料。 材料 用量 牛尾

牛尾汤怎么做】牛尾汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作牛尾汤的步骤和所需材料。

材料 用量
牛尾 1000克
3片
2根
料酒 1汤匙
清水 适量
适量

做法总结:

1. 牛尾洗净,焯水去血沫;

2. 热锅加少许油,放入姜、葱炒香后加入牛尾翻炒;

3. 加入料酒去腥,再加清水煮沸;

4. 撇去浮沫,小火慢炖1.5-2小时;

5. 最后加盐调味即可。

牛尾汤口感醇厚,富含胶原蛋白,有助于滋补身体。

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