牛尾汤怎么做
来源:
2022-03-14 23:41:17
导读 【牛尾汤怎么做】牛尾汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作牛尾汤的步骤和所需材料。 材料 用量 牛尾
【牛尾汤怎么做】牛尾汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作牛尾汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛尾 | 1000克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
做法总结:
1. 牛尾洗净,焯水去血沫;
2. 热锅加少许油,放入姜、葱炒香后加入牛尾翻炒;
3. 加入料酒去腥,再加清水煮沸;
4. 撇去浮沫,小火慢炖1.5-2小时;
5. 最后加盐调味即可。
牛尾汤口感醇厚,富含胶原蛋白,有助于滋补身体。
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