导读 【玛格丽特饼干做法】玛格丽特饼干是一款经典的意大利甜点,外酥内软,口感丰富。制作过程简单,适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。

玛格丽特饼干做法】玛格丽特饼干是一款经典的意大利甜点,外酥内软,口感丰富。制作过程简单,适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。

材料 用量
低筋面粉 150g
黄油(室温) 100g
糖粉 80g
鸡蛋黄 1个
1g
可可粉 10g
装饰用糖珠 适量

做法总结:

1. 黄油加糖粉打发至蓬松,加入鸡蛋黄拌匀。

2. 加入低筋面粉、盐和可可粉,揉成面团。

3. 分成小剂子,捏成球状,压扁后放上糖珠。

4. 放入预热好的烤箱,170℃烤15-20分钟。

成品外脆内软,香甜可口,是烘焙爱好者的首选。

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