大肠炒辣椒的做法

【大肠炒辣椒的做法】大肠炒辣椒是一道家常菜，口感鲜香微辣，适合喜欢重口味的人。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

步骤总结：

1. 准备食材：大肠、辣椒、姜蒜、盐、酱油、料酒。

2. 大肠清洗干净，焯水去腥。

3. 辣椒切段，姜蒜切末。

4. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入大肠翻炒。

5. 加入辣椒、调料，快速翻炒均匀。

6. 炒至熟透即可出锅。

此做法简单易学，适合新手尝试。注意火候控制，避免大肠过老。

以上就是【大肠炒辣椒的做法】相关内容，希望对您有所帮助。