导读 【红烧五花肉豆角做法】红烧五花肉豆角是一道经典的家常菜，口感鲜香、肥而不腻。以下是详细的做法总结。 步骤 内容 1 准备食材

【红烧五花肉豆角做法】红烧五花肉豆角是一道经典的家常菜，口感鲜香、肥而不腻。以下是详细的做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 五花肉500g、豆角250g、姜片、蒜瓣、料酒、酱油、糖、盐、清水
2. 处理食材 五花肉切块焯水去腥，豆角去头尾，洗净备用
3. 炒制 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入五花肉翻炒至微黄
4. 调味 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量清水炖煮
5. 烫豆角 豆角放入煮沸的水中烫熟，捞出备用
6. 混合炖煮 将豆角加入肉中，小火慢炖15分钟，收汁即可

此做法简单易学，适合家庭制作。可根据口味调整调料比例。

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