导读 【怎么做排骨炖土豆汤】排骨炖土豆汤是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤： 步骤 内容 1 排骨焯水去腥，捞出洗净

【怎么做排骨炖土豆汤】排骨炖土豆汤是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤：

步骤 内容
1 排骨焯水去腥，捞出洗净备用
2 土豆去皮切块，姜片、葱段备好
3 热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒
4 加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时
5 放入土豆块，继续炖15分钟至土豆软烂
6 最后加盐、少许糖调味，撒上葱花即可

此方法保留食材原味，口感鲜美，适合家庭日常食用。

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