牛肉丝粥的做法

【牛肉丝粥的做法】牛肉丝粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病中调理。制作简单，食材常见，适合新手尝试。

做法总结：

1. 准备食材：牛肉、大米、姜片、盐、料酒、胡椒粉、葱花。

2. 牛肉切丝，用料酒和胡椒粉腌制10分钟。

3. 大米洗净，加水煮沸后放入牛肉丝。

4. 小火慢熬30分钟，至粥浓稠。

5. 加盐调味，撒上葱花即可。

牛肉丝粥营养均衡，易于消化，是日常饮食的好选择。

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