蛋挞的制作方法

【蛋挞的制作方法】蛋挞是一种广受欢迎的甜点，外皮酥脆，内馅香滑。以下是制作蛋挞的简要步骤和材料清单。

步骤总结：

1. 将低筋面粉、黄油和细砂糖混合，揉成面团，冷藏醒发。

2. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油和白砂糖搅拌均匀，过滤后倒入挞皮中。

3. 烤箱预热至200℃，烤15-20分钟，至表面金黄即可。

制作简单，口感丰富，适合家庭烘焙。

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