导读 【板栗闷鸡的做法】板栗闷鸡是一道风味独特、营养丰富的家常菜，结合鸡肉的鲜嫩与板栗的香甜，深受喜爱。以下是其做法总结。 步骤 内容

【板栗闷鸡的做法】板栗闷鸡是一道风味独特、营养丰富的家常菜，结合鸡肉的鲜嫩与板栗的香甜，深受喜爱。以下是其做法总结。

步骤 内容
材料准备 鸡腿肉300g、板栗200g、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水
处理食材 鸡肉切块焯水，板栗去壳备用
炒制过程 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡肉翻炒，加料酒去腥
调味炖煮 加入生抽、老抽、糖、盐调味，倒入板栗和适量清水，小火焖煮15分钟
收汁出锅 汤汁浓稠后即可出锅，撒上葱花增香

此做法简单易行，适合家庭制作，口感丰富，值得一试。

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