求北京糖蒜的腌制方法比例详细点

【求北京糖蒜的腌制方法比例详细点】北京糖蒜以其酸甜爽脆、风味独特而广受欢迎。以下是其腌制方法与材料比例的总结：

步骤简述：

1. 大蒜去皮洗净，晾干水分；

2. 将白糖、盐、白醋、水混合成糖醋汁；

3. 蒜放入干净容器中，倒入糖醋汁，密封腌制1-2周即可食用。

此方法简单易行，适合家庭制作，口感清爽，适合搭配菜肴或直接食用。

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