导读 【糕切成片要蒸多久才能熟】蒸糕时，若已将糕切成片，蒸制时间会因糕的种类和厚度而有所不同。以下是常见糕类的蒸制时间总结： 糕类名称

【糕切成片要蒸多久才能熟】蒸糕时，若已将糕切成片，蒸制时间会因糕的种类和厚度而有所不同。以下是常见糕类的蒸制时间总结：

糕类名称 切片厚度 蒸制时间（分钟） 备注
红豆糕 1cm左右 10-15 用大火蒸，中途不掀盖
蛋糕 1cm左右 8-12 可根据口味调整时间
米糕 0.5cm左右 5-8 建议用竹蒸笼，透气性好

建议在蒸制前先预热锅，水开后放入糕片，避免因水温不足导致蒸不熟。蒸好后可用筷子轻轻戳动，无黏连即为熟透。

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