导读 【如何做糖炒山楂】糖炒山楂是一道经典的中式甜点，酸甜可口，制作简单。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准备材料：山楂、白

【如何做糖炒山楂】糖炒山楂是一道经典的中式甜点，酸甜可口，制作简单。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备材料：山楂、白砂糖、清水、食用油
2 山楂洗净去核，用刀划几刀方便入味
3 锅中加少量油，放入山楂翻炒至微黄
4 加入适量清水和糖，小火煮至糖融化
5 持续翻炒至汤汁收干，山楂表面挂糖衣
6 炒至糖色变深，山楂变软即可出锅

糖炒山楂口感酸甜，适合饭后食用，也可作为零食。注意火候控制，避免糖糊锅。

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