导读 【桃酥的做法(怎么制作桃酥)】桃酥是一道经典的中式点心,外酥内软,香甜可口。以下是制作桃酥的简要步骤和材料清单。 材料 用量

桃酥的做法(怎么制作桃酥)】桃酥是一道经典的中式点心,外酥内软,香甜可口。以下是制作桃酥的简要步骤和材料清单。

材料 用量
低筋面粉 200克
猪油或植物油 80克
白糖 60克
蛋黄 1个
泡打粉 3克
50毫升

做法总结:

1. 将面粉、泡打粉混合,加入猪油揉成面团。

2. 面团静置15分钟后,分成小剂子,擀成薄片。

3. 刷上蛋黄液,撒上白砂糖,放入预热好的烤箱(180℃)烤15-20分钟。

桃酥制作简单,适合家庭操作,口感酥脆,是下午茶或伴手礼的理想选择。

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