番茄鱼片的做法

【番茄鱼片的做法】番茄鱼片是一道酸甜开胃、营养丰富的家常菜，适合喜欢酸味口味的人群。做法简单，食材易得，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备食材：鱼片、番茄、葱姜蒜、盐、糖、料酒、淀粉。

2. 鱼片处理：用盐、料酒腌制去腥。

3. 番茄处理：切块炒软，加糖调味。

4. 炒制：加入鱼片翻炒，勾芡收汁即可。

整体操作简单，口感鲜嫩，酸甜适中，是一道受欢迎的下饭菜。

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