怎么制作干锅兔

【怎么制作干锅兔】干锅兔是一道香辣入味、口感丰富的川菜，适合喜欢重口味的朋友。以下是制作干锅兔的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 兔肉切块，焯水去腥。

2. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒、姜蒜炒香。

3. 加入兔肉翻炒，加料酒、生抽、老抽调味。

4. 加适量水煮至入味，最后撒青蒜或葱段即可。

干锅兔香辣过瘾，适合搭配米饭食用。

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