白菜炖羊肉的做法

【白菜炖羊肉的做法】白菜炖羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备食材：羊肉、白菜、姜片、料酒、盐、胡椒粉。

2. 羊肉切块焯水去腥。

3. 热锅加少量油，放入姜片爆香，加入羊肉翻炒。

4. 加入适量清水，放入料酒，炖煮约1小时。

5. 加入白菜，继续炖煮10分钟。

6. 最后加盐和胡椒粉调味即可。

食材与用量表：

这道菜口感鲜嫩，暖身又滋补，是冬季餐桌上的佳品。

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