白萝卜烧羊肉的家常做法

【白萝卜烧羊肉的家常做法】白萝卜烧羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备羊肉切块，焯水去腥；

2. 白萝卜去皮切段；

3. 热油炒香姜片和葱段，加入羊肉翻炒；

4. 加入适量料酒、生抽、老抽和清水；

5. 煮沸后转小火炖煮1小时；

6. 加入白萝卜继续炖煮20分钟；

7. 调味后收汁即可。

此做法保留了食材原味，口感鲜美，适合家庭日常烹饪。

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